|
||
Αγαπητοί μας φίλοι, Η σωστή διατροφή του βρέφους αποτελεί θεμελιώδη προϋπόθεση για την άριστη σωματική και πνευματική ανάπτυξή του. Επιπλέον, τα διατροφικά εφόδια που λαμβάνει το παιδί στα πρώτα στάδια της ζωής του επηρεάζουν την ποιότητα της υγείας του, όταν θα είναι ενήλικας. Μεταξύ των πρώτων στερεών τροφίμων, που προσφέρονται στα βρέφη και νήπια, το βρεφικό γιαούρτι κατέχει προεξέχουσα θέση. Τα πλούσια θρεπτικά συστατικά, ειδικά προσαρμοσμένα στις ανάγκες του βρέφους, το καθιστούν τρόφιμο πρώτης επιλογής για την έναρξη της διαφοροποίησης της διατροφής και για την εισαγωγή των στερεών τροφίμων στη σίτιση. Το Medlook και τα Κρι Κρι Babies σάς προσφέρουν την ειδική έκδοση «Βρεφικό γιαούρτι: Τα οφέλη για την υγεία των βρεφών, νηπίων και παιδιών». Πιστεύουμε ότι η διαπαιδαγώγηση σε θέματα διατροφής πρέπει να γίνεται συστηματικά και συνεχώς για τους γονείς και γενικά σ' όλους όσοι φροντίζουν νεογνά, βρέφη, νήπια και παιδιά άλλων ηλικιών.
Το γιαούρτι είναι τρόφιμο πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες. Οι ευεργετικές του επιδράσεις στην υγεία των βρεφών και νηπίων έχουν τεκμηριωθεί από αριθμό σημαντικών ερευνών. Το βρεφικό γιαούρτι είναι ειδικά σχεδιασμένο γιαούρτι για τις διατροφικές ανάγκες των βρεφών. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνουν την εισαγωγή των στερεών τροφίμων στη διατροφή παιδιών, από την ηλικία των 6 μηνών. Το βρεφικό γιαούρτι προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις σίτισης των βρεφών και νηπίων είναι από τα πρώτα και καταλληλότερα στερεά τρόφιμα, που μπορούμε να τους προσφέρουμε. Σημειώνουμε, ότι το μητρικό γάλα συστήνεται ως αποκλειστική σίτιση των βρεφών για τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τους. Για όσα δε θηλάζουν, οι βρεφικές φόρμουλες ενισχυμένες με σίδηρο αποτελούν εναλλακτικές λύσεις. Είναι σημαντικό οι γονείς, οι επαγγελματίες υγείας και όλοι όσοι φροντίζουν βρέφη και μικρά παιδιά, να γνωρίζουν ότι το βρεφικό γιαούρτι δεν είναι το ίδιο όπως το επιδόρπιο γιαουρτιού, που πιθανόν να προταθεί για ένα βρέφος. Υπάρχει ο κίνδυνος να δημιουργείται σύγχυση μεταξύ των δύο αυτών ειδών και για αυτό το διευκρινίζουμε. Το επιδόρπιο γιαουρτιού δυνατόν να περιέχει πρόσθετα, όπως για παράδειγμα ζάχαρη. Τρόφιμα με πρόσθετη ζάχαρη, τρανς λιπαρά οξέα ή αλάτι (κρέμες, μπισκότα, γλυκίσματα, επιδόρπια γιαουρτιού) δεν συστήνονται, αλλά πρέπει ν' αποφεύγονται στον πρώτο χρόνο ζωής. Η εκπαίδευση των γονιών και των φροντιστών των βρεφών πρέπει να περιλαμβάνει μεταξύ άλλων και την ανάπτυξη της ικανότητας ορθής ανάγνωσης και ερμηνείας των ετικετών διατροφικής σήμανσης των τροφίμων. Τα διατροφικά χαρακτηριστικά του βρεφικού γιαουρτιού το καθιστούν ισχυρό τρόφιμο για την έναρξη της στερεάς διατροφής, με σημαντικά πλεονεκτήματα για την σωματική και διανοητική ανάπτυξη των βρεφών και νηπίων. Μεταξύ άλλων σημειώνουμε:
Η κατανάλωση του γιαουρτιού προσφέρει, μεταξύ άλλων, σε βρέφη και νήπια τις ακόλουθες ευεργετικές δράσεις:
Είναι σημαντικό να τονισθεί, ότι η ανασκόπηση ερευνών σχετικά με την κατανάλωση γιαουρτιού στη βρεφική και νηπιακή ηλικία δεν ανέδειξε ουσιαστικές αρνητικές αντιδράσεις. Αντίθετα, οι θετικές επιδράσεις τεκμηριώνονται σαφώς. Το είδος και ο χρόνος εισαγωγής στερεών τροφίμων σε βρέφη μετά από μητρικό θηλασμό μπορούν να έχουν θεμελιώδεις επιδράσεις στη σωματική ανάπτυξη, στην ψυχοκινητική ωρίμανση και στη γενικότερη πρόοδο τους. Δεν είναι υπερβολή ν' αναφέρουμε ότι χρειάζεται μεγάλη προσοχή, διότι οι πρώτες τροφές που προσφέρουμε στα βρέφη και νήπια μπορούν να έχουν βαρύνουσες προεκτάσεις στην υγεία τους σ' όλη τους τη ζωή. Οι μακροχρόνιες ευεργετικές δράσεις του γιαουρτιού στη ζωή των παιδιών υποστηρίζεται από αριθμό ερευνών, που εξέτασαν την καθημερνή κατανάλωσή του στην παιδική ηλικία. Συγκεκριμένα, διαπιστώθηκε ότι συσχετίζεται με:
Δεν πρέπει να ξεχνούμε, ότι το γιαούρτι βρέθηκε ωφέλιμο για όλες τις ηλικιακές ομάδες. Οι θετικές επιδράσεις περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων καλύτερη ποιότητα διατροφής, βελτιωμένο μεταβολισμό που μεταφράζεται με μειωμένο δείκτη μάζα σώματος και περίμετρο κοιλιάς στην ενήλικη ζωή, όπως επίσης και χαμηλότερο κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη. Είναι έξαλλου γι' αυτούς τους λόγους που το γιαούρτι συστήνεται από τους ειδικούς για μια ισοζυγισμένη διατροφή. Συνοπτικά, θα συγκρατήσουμε ότι το βρεφικό γιαούρτι αποτελεί ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για την έναρξη της στερεής σίτισης του βρέφους από την ηλικία των έξη μηνών. Τα οφέλη, που του προσφέρει άμεσα για τη σωματική και πνευματική του εξέλιξη σε συνδυασμό με την απόκτηση συνηθειών υγιεινής διατροφής, θα το ευεργετούν για όλη του τη ζωή, καθιστώντας το βασικό και πολύτιμο στοιχείο στα καθημερινά του γεύματα. Βιβλιογραφία
Η ειδική έκδοση
|