|
|
Η
σημασία της διατροφής
Δεν
ήταν τυχαία που ο Ιπποκράτης είχε πει το 400π.Χ. ότι το φαγητό πρέπει να
είναι το φάρμακό σας και το φάρμακό σας πρέπει να είναι το φαγητό σας.Αν ακολουθούσαμε τη συμβουλή του, πιθανόν σήμερα να μην είχαμε τα σοβαρά προβλήματα υγείας που προκύπτουν από τη διατροφή. Ξέρετε για παράδειγμα ότι πολλές σοβαρές ασθένειες που συγκαταλέγονται μέσα στις κυριότερες αιτίες θανάτου έχουν άμεση σχέση με τη διατροφή; Οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος, τα εγκεφαλικά επεισόδια και ο διαβήτης συσχετίζονται άμεσα με το τι τι και πόσο τρωμε. Η παχυσαρκία έχει γίνει μια παγκόσμια μάστιγα που είναι πηγή πολλών κακών. Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε για να βελτιώσουμε την κατάσταση; Παν μέτρον άριστον, είναι το κλειδί, θα μας έλεγε ο Ιπποκράτης. Μια ισοζυγισμένη διατροφή, με καλή διαφοροποίηση, με τις σωστές αναλογίες σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, χωρίς υπερβολές όσον αφορά τη ποσότητα, μπορούν να μας προσφέρουν τα μέγιστα στη διατήρηση της υγείας μας. Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, οι πολύτιμες φυτοχημικές ουσίες, οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητα στοιχεία που μόνο τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να μας τα προσφέρουν στις ποιότητες και στις ποσότητες που τις έχει ανάγκη ο οργανισμός μας. Πρόσφατα οι ειδικοί αποφάσισαν ότι οι μερίδες φρούτων και λαχανικών που πρέπει να τρωμε κάθε μέρα δεν πρέπει να είναι μόνο 5 αλλά συστήνουν από 7 έως 10. Η καλή διατροφή όταν συνοδεύεται από καλή ζωή μπορεί τότε να μας προσφέρει πολλά χρόνια με υγεία και πολλές ευχαριστήσεις, τόσο ψυχικές όσο και σωματικές. Καλή ζωή σημαίνει να εξασκούμαστε τακτικά, να μειώνουμε το στρες που μας βασανίζει, να μην καπνίζουμε, να αποφεύγουμε την κατάχρηση του αλκοόλ.
|
![]() |
|||||||||||||
|
Αρχική
Σελίδα Πρόσφατες
Εξελίξεις Θεματικές ενότητες Πρόληψη |
|||||||||||||||