Ο καρκίνος του προστάτη, η διατροφή και οι θερμίδες
Ο συνολικός αριθμός θερμίδων που έχει κάποιος άνδρας στη διατροφή του κάθε μέρα, φαίνεται ότι επηρεάζει τον προστάτη.
Σε επιδημιολογική έρευνα που έγινε σε 444 άνδρες στη Βοστόνη, εξετάστηκε η επιρροή που έχει η καθημερινή λήψη θερμίδων στη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.
Το συμπέρασμα των ερευνητών ήταν ότι οι άνδρες που προσλαμβάνουν καθημερινά 2,600 θερμίδες, δηλαδή μια ψηλή ποσότητα θερμίδων, έχουν 4 φορές περισσότερο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη σε σύγκριση με άλλους που έχουν πιο λίγες θερμίδες στη διατροφή τους. |
Η σχέση μεταξύ θερμίδων και καρκίνου προστάτη υπήρχε ανεξάρτητα από το εάν ένας άνδρας ήταν παχύσαρκος ή όχι. Δηλαδή σε αυτούς που ήταν κανονικού βάρους και είχαν ψηλή πρόσληψη θερμίδων παρατηρούταν η ίδια αύξηση της συχνότητας καρκίνου προστάτη όπως στους παχύσαρκους ή υπέρβαρους με ψηλή πρόσληψη θερμίδων.
Μάλιστα εκείνο που τονίζεται από τους ερευνητές είναι ότι στη μελέτη τους δεν φάνηκε να παίζει ρόλο το είδος των πρωτεϊνών, των λιπαρών ουσιών και των υδατανθράκων αλλά η συνολική πρόσληψη ενέργειας με τη μορφή θερμίδων από τη διατροφή.
Η πιθανή εξήγηση για το φαινόμενο αυτό είναι ότι η αυξημένη πρόσληψη ενέργειας δημιουργεί στον οργανισμό του άνδρα ορμονικές αλλαγές οι οποίες ευνοούν την ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη. Για παράδειγμα, ένας ορμονικός παράγοντας που έχει συσχετισθεί με τη γένεση καρκίνου του προστάτη κάτω από τις συνθήκες αυτές, είναι ο παράγοντας IGF1 (Insulin-like Growth Factor 1).Δεν είναι η πρώτη φορά που η διατροφή και το είδος της, έχουν εμπλακεί στη γένεση του καρκίνου του προστάτη.
Ένα γνωστό επιδημιολογικό παράδειγμα της σχέσης αυτής είναι το γεγονός ότι στην Ιαπωνία ο καρκίνος προστάτη είναι 10 φορές λιγότερο συχνότερος παρά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μια πιθανή εξήγηση για το φαινόμενο αυτό είναι οι διατροφικές συνήθειες.
Στο δυτικό κόσμο, οι άνδρες τρωνε περισσότερο κόκκινο κρέας, λίπη και λιγότερο ψάρι και φυτικά τρόφιμα όπως η σόγια που μπορεί να προσφέρουν προστασία εναντίον του καρκίνου του προστάτη.
Η θεωρία ότι είναι η διατροφή που παίζει τον καθοριστικό ρόλο τεκμηριώνεται και από το γεγονός ότι όταν άνδρες από την Ιαπωνία μεταναστεύσουν στιες Ηνωμένες Πολιτείες και έχουν μια διατροφή με τα Δυτικά πρότυπα τότε οι πιθανότητες τους να παρουσιάσουν καρκίνο του προστάτη αυξάνονται.
Ο καρκίνος του προστάτη παρουσιάζει αύξηση. Η συχνότητα του αυξάνεται με την αύξηση της ηλικίας του ανδρός.
Επίσης μεγαλύτερο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη παρουσιάζουν και οι άνδρες που έχουν οικογενειακό ιστορικό για την ασθένεια αυτή.
-
-
Βλέπε σχετικά άρθρα:
-
-
Βλέπε σχετική βιβλιογραφία:
Association of energy intake with prostate cancer in a long-term aging study: Baltimore longitudinal study of aging (United States), Urology, 2003;61:297-301, Φεβρουάριος 2003.
-
-
-